Ценители спиртных напитков с особым уважением относятся к настойкам, приготовленным в домашних условиях из даров сада. Таковым является самогон на клюкве – алкогольный продукт, в одинаковой степени приятный для мужчин и женщин. О том, как правильно отбирать ягоды и какие существуют рецепты изготовления «клюковки», рассказывается в статье. Чем полезна настойка на клюкве Плоды растения сами по себе полезны для здоровья. Их используют в диетологии и народной медицине. При создании алкогольных напитков с помощью клюквы удается: избавиться от неприятных ароматов; смягчить вкусовые качества. Ягоды клюквы полезны для здоровья Клюква насыщает продукт витаминами, особо полезными в осенне-зимний сезон. Настойка изготавливается на основе спирта или водки, из нее варят приятный на вкус самогон. Все продукты сохраняют целебные свойства растения, помогая организму пережить многие недуги. В самогоне из клюквы присутствуют: витамины группы В; витамины С и К1; железо; магний; йод; лимонная кислота. За несколько веков народного самогоноварения удалось выявить болезни, при борьбе с которыми помогают клюквенные настойки. Приведем список полезных свойств «клюковки»: Тормозит развитие инфекции и воспаления мочевыделительной системы. Используется при врачевании болезней уретры, цистите. Уменьшается отечность, активируется работа мочевой системы. Активирует работу сердца и сосудов. Снижается риск атеросклероза (в лимфе меньше образуется бляшек), ускоряется восстановление после инсульта, служит неплохой профилактикой инфаркта миокарда. Снижает вред инфекции при болезнях горла (трахеит, ангина). Успокаивает нервы, стимулирует память, иную деятельность мозга. Уменьшает кровяное давление. Активирует работу ЖКТ, укрепляет поджелудочную. Противопоказания и возможный вред напитка Клюквенная настойка содержит спирт, который в крупных дозах вреден. Кроме риска алкогольной зависимости существует вероятность серьезных сбоев в работе некоторых участков нашего организма. К таковым относятся: желудочно-кишечный тракт (чревато образованием язвы, болезнями печени, гастритами и т. д.); сердечно-сосудистая система (при пониженном давлении употребление клюквенных настоек способно еще больше усугубить ситуацию); мочевыводительные каналы (заболевания почек и мочекаменная болезнь). Следует помнить и об аллергических реакциях на клюкву – самогон на ее основе противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью.
Источник:
