Среди огромного количества вариантом микрозелени, которые можно выращивать прямо в квартире, контрастно выделяется руккола. Растение имеет в своем составе много минералов, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для полноценного рациона человека. Тонкий вкус и яркий аромат позволит использовать зелень для приготовления разных блюд. Почему на микрозелень лучше выращивать именно рукколу? За плотностью содержания полезных элементов, растение входит в топ-20 продуктов питания. Выращивать молодые побеги может даже неопытный огородник или садовод. Получать свежий урожай можно круглый год. Требует минимального ухода. Имеет привлекательный вид, что сделает яркий зеленый акцент в комнате. Выращивать можно на грунте или беспочвенным методом. Это далеко не весь перечень преимуществ этого вида растений. При грамотно продуманной технологии севооборота можно получать урожай на протяжении всей зимы. Как вырастить микрозелень рукколы в домашних условиях? Процесс выращивания не составит проблем. Для получения хорошего урожая нужно учитывать основные моменты агротехники и придерживаться советов специалистов. Выбираем сорт рукколы для выращивания микрозелени Не все представленные семена одинаково хороши для получения молодых питательных побегов. Лучше всего выбирать скороспелые варианты рукколы, которые позволят получить полноценный урожай через 3-4 недели после сева. А готовую питательную микрозелень можно срезать на 5-10 сутки после появления проростков. Лучшим вариантом станут ранние сорта: «Покер», «Виктория», «Рококо», «Традиция», «Гурман», «Спартак», «Итальяно», «Оливетта» и другие. France_Profi_Tradicia_210x152,4mm_z96 Для получения качественного и безопасного урожая необходимо покупать только необработанные химическими веществами семена. Часто производители для защиты зерен проводят обработку инсектицидами и фунгицидами, опасными для человека. Как вырастить микрозелень рукколы Поэтапно рассмотрим все моменты при выращивании в домашних условиях, которые позволят каждому получить хороших урожай. Во что сажать? Тара. При выращивании в почве потребуется пластиковый контейнер или лоток, который найдется на любой кухне. Как вариант можно использовать перерезанный бутыль от воды или крышку от торта. Главное, чтобы глубина выбранной емкости была не меньше 10 сантиметров. Важно перед засыпкой субстрата проделать в таре дренажные отверстия. Они позволят отводить избыток влаги. Грунт.
Источник:
