Сладкий перец – замечательное овощное растение, которое можно есть в свежем или переработанном виде, добавлять его в супы и борщи, делать вторые блюда и салаты. Трудно представить себе летний стол и огород без сладкого перца. И конечно, выращивать нужно только самые урожайные и вкусные сорта перца, например, сорт Ласточка. Что мы о нем знаем? Сорт давно известен российским огородникам, ведь вывели его еще в СССР, в 1974 году. Ласточку с успехом выращивают и в настоящее время, что говорит о высоких качествах этого сорта. Куст штамбовой формы, то есть – крепкий стволик с многочисленными побегами, усыпанными плодами. Высота куста до 60-65 см, поэтому в пору плодоношения его приходится подвязывать. Плоды толстые и мясистые, толщина стенок до 7 мм. Форма конусовидная, овальная. В фазе технической спелости желтые, затем становятся оранжевыми, а при полном созревании краснеют. Вес плодов до 100 грамм, длины 10 см, диаметр 7 см. Смотрите фото: Сорт среднеспелый, техническая спелость наступает на 115-121 день после посевов. Для окончательного созревания потребуется немного больше времени. Урожайность – отличная, с 1 куста за сезон можно получить до трех килограмм перцев, которые могут долгое время храниться без холодильника, и хорошо переносить перевозку. Агротехника Выращивать перец Ласточка совсем не сложно. Семена отличаются хорошей всхожестью, их можно собрать из перцев, выращенных самостоятельно, или приобрести в специальных магазинах. Выращивание начинают с рассады, в открытый грунт семена не высевают даже в южных областях России. Семена помещают вот в такие контейнеры: Для того чтобы семена быстрее проросли, а растение не болело, семена замачивают в составе Кемира, соке алоэ или в препарате Эпинс-экстра. Грунт предварительно увлажняют, а сверху семена присыпают сухой землей – эти операции проводят в конце февраля. Чтобы всходы появились быстрее, контейнеры накрывают пленкой и ставят в теплое место. Открывают их для поливов и поступления свежего воздуха. Когда ростки появляются, пленка уже не нужна, растение должно закаляться. Поливы в этот период проводят по мере необходимости, не допуская переувлажнения. В апреле сеянцы пикируют в землю под пленкой, или пересаживают в отдельные стаканчики – это зависит от климата. Если температура воздуха не позволяет высадить рассаду под пленку на улице, можно обойтись пересадкой в другую емкость. Рассаду необходимо подкормить в фазе 3-4 настоящих листочков.
Источник:
