Морковь – 75 сортов 2023: описание с фото

С историей возникновения моркови в жизни человека связаны много старинных легенд. Например, в Германии считают, что морковка была любимым лакомством гномов, а в Англии при дворе королевы Елизаветы ею украшали женские шляпки. В нашей стране морковь начали выращивать в XVI веке, с тех пор оранжевый корнеплод завоевал сердца огородников. Классификация моркови Морковь — один из любимых корнеплодов огородников. В составе моркови полезные для организма витамины, минералы. Желто-оранжевый пигмент в моркови — это углеводород из группы каротиноидов. Чем выше содержание каротина, тем больше пользы от корнеплода. Морковь делится на три срока созревания: ранняя; среднеспелая; поздняя. Морковь делится на три разновидности: дикорастущая — горьковатый вкус, цвет бледно-желтый, растет на лугах Европы, Азии; столовая — пригодна для питания, окрас разных цветов, выращивается по всему миру; кормовая — крупные сорта, выращиваются в промышленных масштабах на корм для скота. Дикорастущая Столовая Кормовая Морковь различается по цвету: оранжевая; желтая; бордовая; фиолетовая; белая; черная. Морковь отличается по форме корнеплода: цилиндрической; коническая вытянутая; овальная, с тупым концом. Коническая Овальная Цилиндрическая Сроки созревания моркови Морковь делится на 4 срока созревания, они определяются временем с момента посева семян в грунт, до уборки урожая. раннеспелые сорта — 65-80 дней; среднеспелые — 80-100 дней; поздние — 100-120 дней. Ранние сорта Ранние сорта моркови созревают быстро, первый урожай получают через 2,5-3 месяца после посева. Такая морковь пригодна для употребления в пищу, консервации на зиму. Недостаток ранних сортов — менее сладкий вкус и короткий срок хранения. Лучшие сорта раннеспелой моркови: Амстердамская Форма цилиндрическая, темно-оранжевого цвета. Вес корнеплода до 150 г, урожайность стабильная. Артек Корнеплод цилиндрический, с округлым кончиком, вес до 150 г. Цвет красно-оранжевый, выращивается в теплицах. Дордонь F1 Цвет ярко-оранжевый, размер корнеплода 22 см, масса до 130 г. Сорт отличается устойчивостью к погодным условиям. Нандрин F1 Крупный сорт цилиндрической формы, вес до 170 г. Сердцевина слабовыраженная, повышенное содержание каротина. Нантская 4 Длина плода 15-17 г, вес до 120 г, цвет красно-оранжевый. Урожайность сорта высокая, срок хранения до 3 месяцев. Оранжевый мускат Форма цилиндрическая, цвет оранжевый. Сердцевина практически отсутствует, урожай высокий, хранение 2 месяца.
Источник: amazing-garden.ru

todeep