Груша Фаворитка – очень популярный в современном садоводстве летний сорт. Он появился еще в 1860 году благодаря селекционеру из США Т. Клаппу, поэтому грушу часто называют Любимица Клаппа или Фаворитка Клаппа. Высокие сортовые характеристики (зимостойкость, неприхотливость, внешний вид и вкус плодов) позволили Фаворитке быстро завоевать всеобщую любовь садоводов и потребителей, и сохранить ее на протяжении многих десятилетий. Описание сорта Своими выдающимися вкусовыми качествами Фаворитка обязана груше Лесная красавица, послужившей основой для ее селекции. Деревья этого сорта нельзя назвать компактными. Они высокие или средней высоты, могут достигать 5–6 м (зависит от подвоя). Мощный ствол украшает негустая пирамидальная крона, которая в молодом возрасте округлая, а по мере старения дерева становится раскидистой. Крупные ветви от ствола отходят под прямым углом, что придает кроне объем и некую небрежность. Кора гладкая, серовато-коричневая. Листовые пластины овальные, слегка зауженные у основания, не опушены. Цветет груша обильно крупными махровыми цветками, собранными по 6–7 штук в соцветия. Плоды созревают к середине августа, но снимать их желательно на неделю раньше, так как поспевшие груши быстро осыпаются. Зрелые плоды хранятся недолго – не более 15 дней, но все это время сохраняют отличный товарный вид и способность к транспортировке. Главное достоинство, за которое ценится груша Фаворитка, – это внешнее описание плодов и их превосходный вкус. Грушки этого сорта крупные (до 200 г), с очень тонкой и гладкой светло-желтой кожицей. С солнечной стороны они могут покрываться ярким карминным или размытым розоватым румянцем (зависит от количества солнца). На поверхности кожуры имеется много мелких темных точек, что для данного сорта является нормой. Мякоть белая или кремовая, нежной консистенции и освежающего кисловато-сладкого вкуса. Деревья Фаворитки отличаются хорошими адаптивными способностями. Они нормально переносят летнюю засуху и суровые морозы, что позволяет выращивать культуру в разных регионах страны. Устойчивость к парше невысокая, но правильная агротехника (обрезки, обработки фунгицидами) снижает вероятность заболеваемости. Кроме того, сорт является самобесплодным. Для него подойдут опылители сортов Вильямс, Бере Жиффар или Лесная красавица. Правила посадки К составу почвы Фаворитка нетребовательна. Главное, чтобы земля не была глинистой, засоленной и заболоченной.
Источник:
