Томат Бычье сердце принадлежит к крупноплодным сортам помидоров. Благодаря гигантским размерам плодов и их отменным вкусовым качествам он заслужил любовь большинства садоводов-огородников, которые выращивают данный овощ на приусадебных участках и в теплице. Про описание сорта, особенности, подвиды и агротехнику мы расскажем сегодня. Описание По типу строения куста сорт является детерминантной культурой, способной достичь в высоту до 150–170 см. Получаются довольно раскидистые не штамбовые, малооблиственные кусты, рост которых можно назвать интенсивным. Он останавливается только тогда, когда заканчивается формирование 5–6 кистей с плодами. Стебли обычно имеют длину в 1,5–1,8 м. Первая завязь появляется над 8–9 листом, остальные кисти с плодами можно обнаружить через пару листов. На каждой из кистей традиционно созревает около 5 плодов. Продолжая описание сорта, стоит отметить, что для него свойственно наличие на одной культуре плодов разного размера и формы. Самые большие томаты появляются в нижней части. Их масса может составить от 300 до 500 грамм. Верхние едва достигают 100–150 грамм. Рекордсмены среди помидоров данного сорта обладали весом 600–800 грамм, а в некоторых случаях – до 1 кг. Описание плодов таково: большая их часть имеет правильную форму сердца. Томаты имеют ярко-красный цвет. Их кожица весьма тонкая и без проблем отделяется от мякоти. Внутри каждый плод мясистый, имеет плотную и маловодную структуру. Ему свойственно высокое содержание сухих веществ. В томатах этого сорта почти нет прожилок. Внутри плода можно увидеть 4–5 семенных камер, имеющих небольшие размеры и находящихся недалеко от края. Следует здесь дать и описание вкусовых характеристик овощей, за которые их так ценят садоводы. Томаты обладают приятным вкусом, имеют большое количество сахара в мякоти. Легкая кислинка только подчеркивает необычайный вкус овощей. Если вырастить такой сорт в теплице, реально получить лучший результат, чем при выращивании его на грядке. С одного куста в парнике можно собрать около 10 кг отборных томатов. Этот сорт принадлежит к среднеспелым. Созревшие плоды собирают спустя 4– 4,5 месяца после того, как будут видны всходы. Они богаты витаминами С, К, В, имеют в составе клетчатку, никотиновую и фолиевую кислоты, пектиновые и минеральные элементы, такие, как магний, кальций, хлор, натрий, фосфор, железо, сера, кремний, йод. Характеристики К достоинствам томатов относится средняя степень иммунитета к известным заболеваниям.
Источник:
